ECONOMÍA

Los productos de Fuerteventura se promocionan en el Salón Gourmets de Madrid

EL Salón Gourmets es una puerta abierta a la promoción del sabor de excelencia que ofrece la Isla a Europa

Diario de Fuerteventura 2 COMENTARIOS 23/04/2024 - 20:09

El Cabildo de Fuerteventura, desde el área de Agricultura Ganadería y Pesca del, traslada a la trigésimo séptima edición Salón Gourmets que se celebra esta semana en Madrid, la excelencia, vanguardia y tradición del sabor de los productos elaborados en la Isla.

El área sector primario del Cabildo de Fuerteventura, que dirige Matías Peña García, participa en uno de los encuentros más importantes y referente de Europa, como es esta feria de Alimentación y Bebidas de calidad, acompañando y respaldando en lo que precisen, a los productores y empresas agroalimentarias de la isla presentes en el Salón Gourmets, que se celebra hasta este jueves 25 de abril.

"Con las presentaciones, degustaciones y el expositor permanente de los productos de Fuerteventura, logramos dar a probar la calidad de quesos, vinos, aceites, y elaboraciones derivadas, además de innovaciones en chocolate, cerveza, o elaboraciones con propiedades muy beneficiosas para la salud personal", afirma el consejero.

"Hemos creado, gracias al equipo profesional de la consejería, un espacio llamativo y muy dinámico en cuanto a visitas que propician reuniones o encuentros con posibilidades comerciales para las empresas presentes", añade.

El consejero Matías Peña agradece "la participación de los productores de Fuerteventura, que realizan una profesional unánime de la marca Fuerteventura como origen de excelencia y sabor diferenciado".

El Salón Gourmets de Madrid se celebra del 22 al 25 de abril en IFEMA, Madrid. Se trata del escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, dirigido exclusivamente a profesionales de la gastronomía.

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Comentarios

1 Bobamequeo Mié, 24/04/2024 - 10:48

A las buenas, mejor. Y siguen vendiendo, repito, vendiendo, la majoreridad. Como decía el sabio de Tefía, una especie de alto valor endémico propio es la batata. Él clasificaba esta variedad, acertadamente, según su tamaño y peso y sus propiedades organolépticas, en batatas, batatillas, grandes batatas, y redoble de tambor y cornetilla, fuerte batata. Imaginamos que conocerán las ayudas al transporte y promoción comercial, las misiones de proexca y el icex, las exenciones fiscales y reducción de trámites para muestras y exposiciones, las subvenciones europeas a la producción, protección e I+D+i..., y ya no necesitan explicar, asesorar y gestionar estos procedimientos a los productores. Igualmente se puede deducir que conocen perfectamente, y la aplican, la legislación, acuerdos, convenios y cartas internacionales creados en los últimos csetenta años sobre protección patrimonial y no tienen que dedicarse a proteger a la población local de las adulteraciones que los mercados "patrimoniales" gastronómicos obligan para comercializar alimentos, prpductos, recetas o técnicas tradicionales en sus ámbitos de actuación. Si te digo que leer no sirve para nada y no me crees, abre el ojo, esparrama la vista, y disfruta del batatal majorero, único que crece con sequía. Besitos.

2 Bobamequeo Mié, 24/04/2024 - 10:48

A las buenas, mejor. Y siguen vendiendo, repito, vendiendo, la majoreridad. Como decía el sabio de Tefía, una especie de alto valor endémico propio es la batata. Él clasificaba esta variedad, acertadamente, según su tamaño y peso y sus propiedades organolépticas, en batatas, batatillas, grandes batatas, y redoble de tambor y cornetilla, fuerte batata. Imaginamos que conocerán las ayudas al transporte y promoción comercial, las misiones de proexca y el icex, las exenciones fiscales y reducción de trámites para muestras y exposiciones, las subvenciones europeas a la producción, protección e I+D+i..., y ya no necesitan explicar, asesorar y gestionar estos procedimientos a los productores. Igualmente se puede deducir que conocen perfectamente, y la aplican, la legislación, acuerdos, convenios y cartas internacionales creados en los últimos csetenta años sobre protección patrimonial y no tienen que dedicarse a proteger a la población local de las adulteraciones que los mercados "patrimoniales" gastronómicos obligan para comercializar alimentos, prpductos, recetas o técnicas tradicionales en sus ámbitos de actuación. Si te digo que leer no sirve para nada y no me crees, abre el ojo, esparrama la vista, y disfruta del batatal majorero, único que crece con sequía. Besitos.

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