Esta semana abre sus puertas en Caleta de Fuste, frente a la Tenencia de Alcaldía, un nuevo restaurante, Masala Indian Cuisine, “amplio, lleno de colorido y una decoración que traslada a una cultura de sabores y aromas diferentes”.

El alcalde, Matías Peña García, acompañado de los concejales de Comercio, Pedro M. Armas, y Economía y Hacienda, Juan Pedro Galván Lasso, han participado junto al presidente de la Asociación de empresarios, AECA, Francisco Ufano, en la apertura de El Masala Indian Cuisine, un nuevo establecimiento que apuesta por Caleta de Fuste como localidad donde desarrollar su actividad empresarial, en este caso, culinaria.

“La comunidad india en Caleta de Fuste es amplia y dinámica en su apuesta de desarrollo empresarial en la localidad”, señala el alcalde Matías Peña, “son muchos los beneficios que aportan al Municipio con iniciativas como este nuevo restaurante o la apertura de otros atractivos comercios, que son reclamo de turistas, amplía la oferta y generan empleo, pero especialmente aportan su frescura, conocimientos, cultura y forma de ser que siempre será bienvenida, apoyada y acogida por este Municipio y el Ayuntamiento de Antigua”.

El restaurante Masala Indian Cuisine con una plantilla aproximada de diez profesionales de la hostelería y cocina india presenta una Carta “con variedad de propuestas entre entrantes, ensaladas, panes, pescados, arroces, carnes, verduras y postres, permitiendo al cliente saborear platos especializados como samosas o típicas empanadillas, tandoori, entre otros deliciosos platos acompañados de salsas de especias, curri, frutos secos, azafrán y cremas”.