La clave para el desarrollo de un sector turístico estable y sostenible en Fuerteventura pasa, necesariamente, por el cuidado de la costa y sus playas, que son los elementos que diferencian a la isla de sus competidores directos. Esta fue una de las principales conclusiones de la mesa “Estrategias para un turismo sostenible en Fuerteventura”, celebrada este miércoles durante la primera de las dos jornadas de la cuarta edición del Congreso Internacional Tecnología y Turismo FTV4.O.

El Palacio de Formación y Congresos de Fuerteventura acoge este encuentro, que cuenta con la participación de una treintena de expertos que analizarán y debatirán sobre cuestiones relacionadas con los avances tecnológicos y su aplicación al sector. De hecho, la edición de este año se desarrolla bajo el slogan Creating Sustainability (Creando Sostenibilidad).

Este debate contó con la presencia del viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Sergio Moreno; la presidenta del Grupo Fedola, María Victoria López Fuentes; del CEO Dingus y presidente de Turistec, Jaume Montserrat, el presidente de Asofuer, Carlos Cebriá; la consellera ibicenca Vivana de Sans y el presidente de Ashotel, Jorge Marichal.

Moreno aseguró que la sostenibilidad es un elemento transversal “e imprescindible” para evitar que el majorero sea solo un destino seguro. “Lo complejo de alcanzar esa sostenibilidad y de implicar en ello a toda la población es lo que hace que sea difícilmente imitable”, apostilló el representante del Gobierno de Canarias. “El papel que juega la sostenibilidad en Fuerteventura debe estar ligada a su condición como destino de sol y playa”, insistió.

Por su parte, el vicepresidente de Asofuer, la patronal turística majorera, Carlos Cebriá, reconoció que “sin duda, sostenibilidad es una palabra que está de moda y el turista la busca”. El reto, continuó el empresario, no es sólo lograr que lleguen visitantes sino que estos repitan en el destino. “Está demostrado que cuando conocen nuestra Isla, vuelven”, dijo.

Cebriá confía en los valores naturales de la Isla como atractivo turistico y aseguró que “si no cuidamos el medio ambiente no podemos vendernos como un destino de sol y playa”. Recordó que eso es posible con la ayuda “de las nuevas tecnologías y la conciencia social de la población, algo con lo que ya contamos”. “Necesitamos algo distinto y lo tenemos: la naturaleza nos lo ha dado en esta isla”.

Jaume Monserrat aportó su visión como representante de Turistec, un clúster de tecnologías de la información y la comunicación aplicadas al turismo. El experto habló de los cambios que se producirán en el sector como consecuencia de la irrupción de la inteligencia artificial. Esto, continuó, “derivará en la modificación de actual sistema económico y de la fuerza de trabajo”.

La organización del Congreso invitó, además, a la consejera ibicenca Vivana de Sans para que aportara la experiencia del otro gran destino turístico nacional, las Islas Baleares. Ella dedicó su intervención a las consecuencias negativas de las nuevas plataformas de comercialización online y los problemas derivados de uso masivo del alquiler vacacional. “El constante aumento de los precios de alquiler hizo que mucha gente se tuviera que ir, por eso hemos legislado para proteger el uso residencial frente al turístico”, rememoró.

La presidenta de Fedola, María Victoria López Fuentes, quiso recordar que el primer objetivo de un destino turístico debe ser generar empleo y que eso pasa forzosamente por generar empresas estables que primen la compra de productos locales, que se preocupen por reducir los residuos y el consumo de agua y que, en definitiva, cuiden “de todos nosotros”.

El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, insistió en el hecho de que la sostenibilidad “tiene tres patas sin las que no se puede dar e incluye las vertientes económica y social”. Detalló algunos de los proyectos medioambientales que la patronal hotelera tinerfeña ha implementado para reducir las emisiones en la planta alojativa y limitar la huella ecológica que sus propios empleados producen a la hora de trasladarse a sus puestos de trabajo.

Marichal criticó la “maraña administrativa” a la que en muchas ocasiones deben enfrentarse los empresarios y solicitó a los responsables públicos que “confíen un poco más en el sector turístico maduro de Canarias” a la hora de tomar decisiones.

El mar como espacio para el turismo

El difícil equilibrio entre el uso sostenible de los espacios marítimos y el desarrollo económico en su entorno fue, en buena parte, el objeto de debate de otra de las mesas del Congreso: “Economía Azul, líneas Europeas Blue Grow”. Este encuentro estuvo moderado por el profesor de Derecho Administrativo de la Universidad de La Laguna (ULL), Ángel Lobo. Contó, además, con la presencia del CEO de la empresa majorera Oceomic, Iván Alonso; el investigador del Proyecto Inturmar de la ULL, David Domínguez, y con un representante de la Asociación de Puertos Deportivos de Canarias, Tomás Azcárate.

El encuentro, que arrancó a las 10:00 horas, comenzó con un acercamiento hacia el concepto Blue Economy (Economía Azul), que no es más que el reconocimiento de los mares y océanos como “importantes motores económicos”, explicó Lobo. Según los últimos datos, solo en la Unión Europea esa economía generada en los mares supone más de 500 billones de euros, una suma producto de actividades que implican a sectores más tradicionales como la pesca y a otros ámbitos más complejos como el turismo. En este sentido, Lobo incidió en la necesidad de afrontar “una ordenación de los usos marítimos” tal y como determinan las actuales normas europeas.

Por su parte, el antropólogo e investigador David Domínguez dio cuenta de algunos de los detalles del Proyecto Inturmar, cuyo objetivo es precisamente “establecer propuestas para el desarrollo del producto integral del turismo marítimo” desde el punto de vista de la sostenibilidad.

La meta de los agentes implicados en este sector en el archipiélago, avanzó, debe ser “conseguir productos sugerentes con una forma de gestión adecuada y sostenible”. El proyecto se centra en Tenerife, Fuerteventura y El Hierro. Sobre la realidad majorera, apuntó que existen 117 empresas en la isla dedicadas al turismo marítimo que emplean, a su vez, a 575 personas. También alertó de lo que denominó la “burbuja del surf” en el norte de la isla, donde proliferan multitud de empresas regulares e irregulares en un territorio limitado.

Iván Alonso, director de Oceamic, alertó de la necesidad de obtener más datos sobre un territorio, la costa, que en Canarias se extiende a lo largo de más de 1.500 kilómetros. “Hay muy pocos sistemas de observación y medición oceánica”, aseguró. Con una actividad basada en el desarrollo tecnológico en este campo, insistió en que cada vez son más los turistas que piden información sobre los fenómenos naturales que ocurren en Canarias, por ejemplo.

Finalmente, y en nombre de la Asociación de Puertos Deportivos de Canarias, Tomás Azcárate convino en la necesidad de que las empresas se adapten a los requerimientos medioambientales. No obstante, continuó “el coste de transición que nuestros negocios tienen que asumir no es fácil”. “La sostenibilidad tiene tres dimensiones: ambiental, social y económica. Hay que regular, estamos de acuerdo, pero con flexibilidad y contando con los interlocutores de un ámbito que hasta ahora ha sufrido una completa dejación de funciones por parte de las administraciones”, concluyó.