El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Fuerteventura han señalado que los trabajos que llevan a cabo en la almazara de Pozo Negro avanzan a "buen ritmo" para el nuevo Ciclo de Formación Profesional de grado medio de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos.

Así lo han apuntado tras visitarlo el personal especializado de la Consejería de Educación y Universidades, la directora del Instituto de Educación Secundaria Vigán, Mariví Cabo, y personal del Cabildo de Fuerteventura.

Durante la visita, la delegación inspeccionó entre otras instalaciones la almazara que tiene el Cabildo y que se convertirá en una de las instalaciones principales para que los alumnos puedan completar la formación necesaria en esta especialidad, nueva en la Isla, y que sólo se imparte actualmente en Tenerife.

El personal técnico también ha estudiado las obras que se deben acometer en el propio Instituto de Educación Secundaria Vigán, que tiene amplios talleres que se tabicarán con el fin de habilitar una nueva aula y un espacio con el instrumental necesario para poder estudiar la fabricación artesanal del vino.

Por otro lado, la Consejería de Educación y el Cabildo de Fuerteventura firmarán un convenio de colaboración para que el alumnado de "la máxima cobertura" al uso de las instalaciones insulares y poder contar así con una nueva especialidad formativa con la que se de respuesta a la demanda del sector primario en esta especialidad que comienza a tener un "desarrollo relevante" en Fuerteventura.

Así en Fuerteventura se ofertarán por primera vez en el próximo curso los ciclos superiores de Estética Integral y Bienestar, y de Acondicionamiento físico, en modalidad dual, así como los ciclos superiores de Integración Social, y Marketing y Publicidad, y los ciclos de grado medio de Jardinería y Floristería, Producción Agroecológica, Actividades Comerciales, Instalaciones Eléctricas y Automáticas (semipresencial), así como de Aceites de Oliva y Vinos.